Member
Đậu bắp (mướp tây) là loại rau quả giàu dinh dưỡng, chứa nhiều chất xơ, vitamin A, C, K và folate – rất tốt cho hệ tiêu hóa, tim mạch và hỗ trợ giảm cholesterol. Việc trồng đậu bắp tại nhà không hề khó, chỉ cần chuẩn bị đúng cách, bạn sẽ có vườn đậu bắp xanh tốt, sai quả quanh năm. Xem ngay cùng Nông sản Dũng Hà!
1. Thời vụ trồng phù hợp
Ở Việt Nam, đậu bắp có thể trồng quanh năm, nhưng năng suất cao nhất là:
2. Chuẩn bị đất và hạt giống
Khoảng cách: Hố cách nhau 40cm, hàng cách 70–80cm.
Gieo hạt: Mỗi hố 2–3 hạt, lấp đất mỏng, tưới phun sương giữ ẩm.
Tỉa cây: Sau 7–10 ngày, chọn cây khỏe nhất, tỉa bỏ cây yếu để cây còn lại phát triển tốt.
Xem chi tiết tại: Cách Trồng Đậu Bắp Tại Nhà Sai Quả, Nhanh Thu Hoạch
4. Chăm sóc cây đậu bắp
Bón phân:
Làm cỏ: Dọn cỏ định kỳ, có thể phủ rơm hoặc bạt giữ ẩm.
Phòng sâu bệnh: Kiểm tra thường xuyên, xử lý sớm sâu đục trái, rầy xanh bằng dung dịch tỏi ớt hoặc thuốc sinh học.
5. Thu hoạch và bảo quản
Sau 50–60 ngày, cây bắt đầu cho thu hoạch. Nên hái khi quả còn non (7–12cm), vỏ căng bóng, mềm tay. Thu mỗi 1–2 ngày/lần để kích thích ra quả liên tục.
Bảo quản đậu bắp trong túi kín, để ngăn mát dùng trong 3–4 ngày, hoặc chần sơ và cấp đông để dùng lâu hơn.
6. Lưu ý quan trọng
Cây cần ánh sáng trực tiếp 6–8 giờ/ngày.
Tránh trồng quá dày hoặc thiếu thoát nước.
Nếu trồng nơi khí hậu lạnh, nên che chắn khi trời rét.
1. Thời vụ trồng phù hợp
Ở Việt Nam, đậu bắp có thể trồng quanh năm, nhưng năng suất cao nhất là:
- Miền Bắc: Gieo hạt vụ Xuân (tháng 2–3) hoặc vụ Hè Thu (tháng 7–8).
- Miền Trung: Gieo vụ Đông Xuân (tháng 11–12) hoặc vụ Hè Thu (tháng 7–8).
- Miền Nam: Trồng quanh năm, tránh những tháng mưa lớn để không ngập úng.
2. Chuẩn bị đất và hạt giống
- Đậu bắp ưa đất tơi xốp, thoát nước tốt, độ pH 5.5–6.8. Các loại đất phù hợp: đất phù sa, đất thịt nhẹ hoặc đất cát pha.
- Làm đất: Cày xới, dọn sạch cỏ, trộn phân hữu cơ hoai mục (50–70kg/1000m²).
- Lên luống: Cao 25–30cm, rộng 1–1,2m giúp rễ thông thoáng.
- Chọn giống: Ưu tiên hạt giống F1 chất lượng, rõ nguồn gốc.
- Ngâm ủ: Ngâm hạt trong nước ấm (2 sôi : 3 lạnh) 2–3 giờ, sau đó ủ khăn ẩm 1–2 ngày cho nứt nanh rồi đem gieo.
Khoảng cách: Hố cách nhau 40cm, hàng cách 70–80cm.
Gieo hạt: Mỗi hố 2–3 hạt, lấp đất mỏng, tưới phun sương giữ ẩm.
Tỉa cây: Sau 7–10 ngày, chọn cây khỏe nhất, tỉa bỏ cây yếu để cây còn lại phát triển tốt.
Xem chi tiết tại: Cách Trồng Đậu Bắp Tại Nhà Sai Quả, Nhanh Thu Hoạch
Bón phân:
- Lần 1 (sau 15 ngày): Bón NPK 15-15-15 (20–30kg/1000m²).
- Lần 2 (khi ra hoa): Bón thêm kali để quả to, chắc.
- Định kỳ 15–20 ngày bón thêm phân hữu cơ vi sinh pha loãng.
Làm cỏ: Dọn cỏ định kỳ, có thể phủ rơm hoặc bạt giữ ẩm.
Phòng sâu bệnh: Kiểm tra thường xuyên, xử lý sớm sâu đục trái, rầy xanh bằng dung dịch tỏi ớt hoặc thuốc sinh học.
5. Thu hoạch và bảo quản
Sau 50–60 ngày, cây bắt đầu cho thu hoạch. Nên hái khi quả còn non (7–12cm), vỏ căng bóng, mềm tay. Thu mỗi 1–2 ngày/lần để kích thích ra quả liên tục.
Bảo quản đậu bắp trong túi kín, để ngăn mát dùng trong 3–4 ngày, hoặc chần sơ và cấp đông để dùng lâu hơn.
Cây cần ánh sáng trực tiếp 6–8 giờ/ngày.
Tránh trồng quá dày hoặc thiếu thoát nước.
Nếu trồng nơi khí hậu lạnh, nên che chắn khi trời rét.