Member
Dưa hấu có nhiều đường không? Đây là câu hỏi mà nhiều người đang ăn kiêng, người tiểu đường hoặc quan tâm sức khỏe muốn tìm câu trả lời. Nông sản Dũng Hà sẽ cùng bạn tìm hiểu rõ lượng đường trong dưa hấu, giải đáp thắc mắc về loại hoa quả giải nhiệt mùa hè này và cách ăn sao cho an toàn, tốt cho sức khỏe.
1. Dưa hấu có nhiều đường không? Ăn sao cho mát mà vẫn lành
Dưa hấu có nhiều đường không? Trung bình 100g dưa hấu có ~6,2g đường (fructose, glucose, sucrose) và ~91% là nước. Dù vị ngọt rõ, tổng đường/khẩu phần không cao nhờ hàm lượng nước lớn. Lưu ý: dưa hấu có chỉ số đường huyết (GI) cao ~72–80, nên đường có thể hấp thu nhanh — người đái tháo đường cần kiểm soát khẩu phần.
3. Lợi ích sức khỏe
5. Lưu ý khi ăn & bảo quản
Vừa đủ khẩu phần: người bình thường có thể dùng 1–2 miếng to/lần; người đái tháo đường ăn phần nhỏ, nên ăn cùng thực phẩm giàu đạm/chất xơ để hạ tải GI.
Tránh quá lạnh/ăn sát giờ ngủ: dễ khó tiêu, tiểu đêm.
Bảo quản: che kín phần cắt, giữ lạnh và dùng sớm; tránh dưa cắt để lâu ngoài môi trường.
Thận yếu/tăng kali máu, tiêu chảy: cần hạn chế hoặc hỏi ý kiến chuyên gia.
6. Kết luận
Dưa hấu ngọt nhưng “nhẹ” calo, bù nước tốt và giàu chất chống oxy hóa. Ăn đúng lượng, đúng thời điểm sẽ mát cơ thể mà vẫn an toàn đường huyết. Muốn thưởng thức dưa hấu tươi – sạch – rõ nguồn gốc, mời bạn ghé Siêu thị Nông sản Dũng Hà: hoa quả tuyển chọn, giá tốt và giao nhanh toàn quốc.
1. Dưa hấu có nhiều đường không? Ăn sao cho mát mà vẫn lành
Dưa hấu có nhiều đường không? Trung bình 100g dưa hấu có ~6,2g đường (fructose, glucose, sucrose) và ~91% là nước. Dù vị ngọt rõ, tổng đường/khẩu phần không cao nhờ hàm lượng nước lớn. Lưu ý: dưa hấu có chỉ số đường huyết (GI) cao ~72–80, nên đường có thể hấp thu nhanh — người đái tháo đường cần kiểm soát khẩu phần.
2. Giá trị dinh dưỡng (100g)
- Nước 91–92%; năng lượng ~30 kcal
- Carb ~7,6g; đường ~6,2g; chất xơ ~0,4g
- Đạm ~0,6g; béo ~0,2g
- Vitamin C ~8,1 mg, Vitamin A (beta-carotene), B6
- Khoáng: Kali ~112 mg, Magie ~10 mg
- Hợp chất thực vật nổi bật: lycopene, citrulline, cucurbitacin E
- Bù nước, cân bằng điện giải: nước >90% cùng kali giúp giải khát, hỗ trợ sau vận động.
- Chống oxy hóa: lycopene + vitamin C bảo vệ tế bào, hỗ trợ giảm viêm oxy hóa.
- Hỗ trợ kiểm soát cân nặng: ít kcal, giàu nước, dễ no mà không tăng năng lượng nạp.
- Tim mạch: lycopene, citrulline → arginine giúp lưu thông máu; kali hỗ trợ huyết áp.
- Tiêu hóa: nước + chút chất xơ giúp nhu động ruột, giảm táo bón.
- Da & tóc: nước, vitamin A/C hỗ trợ độ ẩm – collagen – kiểm soát dầu.
- Kem dưa hấu: xay dưa hấu, trộn whipping/sữa chua vừa đủ ngọt, cấp đông 4–8 giờ.
- Thạch dưa hấu: nước ép dưa hấu + bột rau câu, đổ khuôn/lại vỏ dưa cho đẹp mắt.
- Sữa chua dưa hấu: dưa hấu cắt hạt lựu trộn sữa chua; có thể thêm ít sữa đặc.
- Sinh tố dưa hấu: xay với đá; tùy chọn lá bạc hà cho thơm mát.
5. Lưu ý khi ăn & bảo quản
Vừa đủ khẩu phần: người bình thường có thể dùng 1–2 miếng to/lần; người đái tháo đường ăn phần nhỏ, nên ăn cùng thực phẩm giàu đạm/chất xơ để hạ tải GI.
Tránh quá lạnh/ăn sát giờ ngủ: dễ khó tiêu, tiểu đêm.
Bảo quản: che kín phần cắt, giữ lạnh và dùng sớm; tránh dưa cắt để lâu ngoài môi trường.
Thận yếu/tăng kali máu, tiêu chảy: cần hạn chế hoặc hỏi ý kiến chuyên gia.
6. Kết luận
Dưa hấu ngọt nhưng “nhẹ” calo, bù nước tốt và giàu chất chống oxy hóa. Ăn đúng lượng, đúng thời điểm sẽ mát cơ thể mà vẫn an toàn đường huyết. Muốn thưởng thức dưa hấu tươi – sạch – rõ nguồn gốc, mời bạn ghé Siêu thị Nông sản Dũng Hà: hoa quả tuyển chọn, giá tốt và giao nhanh toàn quốc.