Member
Bạn đã từng nghe đến nấm lộc nhung – một loại nấm cao cấp, giàu dinh dưỡng và có hương vị đặc biệt chưa? Nhiều người mới biết đến loại nấm này thường băn khoăn nấm lộc nhung nấu món gì thì vừa ngon vừa giữ được dưỡng chất. Hãy cùng Nông sản Dũng Hà khám phá ngay những cách chế biến nấm lộc nhung đơn giản mà cực kỳ “hao cơm” nhé!
1. Nấm lộc nhung xào bí nụ – thanh ngọt, giòn ngon
Nguyên liệu:
2. Thịt bò xào nấm lộc nhung – đậm đà, dinh dưỡng cao
Nguyên liệu:
3. Cháo gà nấu nấm lộc nhung – thơm ngon, bổ dưỡng
Nguyên liệu:
4. Kết luận:
Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, bạn đã có 3 món ngon từ nấm lộc nhung vừa bổ dưỡng, thanh đạm, lại hợp khẩu vị cả nhà. Để nấu ngon và an toàn nhất, hãy chọn nấm lộc nhung tươi, sạch, nguồn gốc rõ ràng tại Nông sản Dũng Hà – địa chỉ uy tín chuyên cung cấp nấm, rau củ và đồ khô chất lượng cao trên toàn quốc.
1. Nấm lộc nhung xào bí nụ – thanh ngọt, giòn ngon
Nguyên liệu:
- 200g nấm lộc nhung
- 300g bí nụ (bí non)
- 1 củ hành khô
- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm chay, nước tương, tiêu xay
- Nấm cắt bỏ gốc, rửa nhanh rồi để ráo; bí nụ rửa sạch, thái lát mỏng.
- Phi thơm hành khô, cho bí vào xào 2 phút trên lửa lớn.
- Thêm nấm vào đảo nhanh tay, nêm nước tương và hạt nêm cho vừa miệng.
- Xào đến khi nấm chín tới, rắc chút tiêu rồi tắt bếp.
2. Thịt bò xào nấm lộc nhung – đậm đà, dinh dưỡng cao
Nguyên liệu:
- 200g thịt bò thăn
- 200g nấm lộc nhung
- ½ củ hành tây, 1 tép tỏi
- Gia vị: dầu ăn, dầu hào, nước tương, tiêu
- Thịt bò thái lát mỏng, ướp dầu hào và tiêu trong 10 phút.
- Nấm rửa sạch, hành tây thái múi cau, tỏi băm nhỏ.
- Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào nhanh 1 phút, rồi vớt ra.
- Dùng lại chảo, cho hành tây và nấm vào xào cùng dầu hào, nước tương.
- Cho thịt bò vào đảo đều thêm 1 phút, nêm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Nguyên liệu:
- 100g gạo tẻ
- 150g thịt gà (ức hoặc đùi)
- 100g nấm lộc nhung
- Hành tím, hành lá, ngò rí, hạt nêm, nước mắm, tiêu xay
- Gạo vo sạch, nấu với 1,5 lít nước đến khi cháo nhừ.
- Gà luộc chín, xé nhỏ. Nấm rửa sạch, thái miếng.
- Khi cháo chín, cho gà và nấm vào nấu thêm 5 phút.
- Nêm nước mắm, hạt nêm cho vừa ăn, rắc hành lá, ngò và tiêu khi dùng.
4. Kết luận:
Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, bạn đã có 3 món ngon từ nấm lộc nhung vừa bổ dưỡng, thanh đạm, lại hợp khẩu vị cả nhà. Để nấu ngon và an toàn nhất, hãy chọn nấm lộc nhung tươi, sạch, nguồn gốc rõ ràng tại Nông sản Dũng Hà – địa chỉ uy tín chuyên cung cấp nấm, rau củ và đồ khô chất lượng cao trên toàn quốc.